Nutrição para o tempo frio… e receita de uma Sopa de Cenoura
Hoje deixamos a receita de uma nutritiva Sopa de Cenoura e algumas notas nutricionais para este tempo mais fresco.
Primeiro, as notas
- Aumentar os seguintes alimentos, através de uma confeção mais longa:
– Cereais: arroz integral, millet, aveia, trigo-sarraceno. A consistência do arroz (e dos outros cereais) deve ser mais húmida para obtermos pratos mais nutritivos e doces;